ফ্যাক্টরি সাপ্লাই ফ্লেভার ইন্টারমিডিয়েট বেনজালডিহাইড CAS 100-52-7

বেনজালডিহাইড (C6H5CHO) হল একটি জৈব যৌগ যার মধ্যে একটি বেনজিন রিং থাকে যার একটি ফর্মাইল বিকল্প থাকে।এটি সবচেয়ে সহজ সুগন্ধযুক্ত অ্যালডিহাইড এবং শিল্পের দিক থেকে সবচেয়ে উপযোগী। এটি একটি বর্ণহীন তরল যা একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বাদামের মতো গন্ধযুক্ত।তিক্ত বাদাম তেলের প্রাথমিক উপাদান, বেনজালডিহাইড অন্যান্য প্রাকৃতিক উত্স থেকে বের করা যেতে পারে।সিন্থেটিক বেনজালডিহাইড হল বাদাম নির্যাসের অনুকরণে ফ্লেভারিং এজেন্ট, যা কেক এবং অন্যান্য বেকড পণ্যের স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয়।